CLITOCYBE COSTATA

Variedad de platera, Infundibulicybe geotropa, comestible como ésta, de mucho menor tamaño, con olor algo más desagradable y sobre todo con los bordes del sombrero revueltos y con pliegues como costillas. Se utiliza como acompañante de carnes guisadas. Algunos autores le atribuyen propiedades ligeramente tóxicas. Especie de amplia distribución en zonas de hojarasca o en zonas de hierba tanto en hayedos y robledales como en carrascales o pinares de la región mediterránea o submediterránea.

 

 

Foto realizada antes de 2018 en: Lerín Baigorri Larraga.

Cedida por Antonio Villanueva

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