Cuchara de pastor – Rhaponticum coniferum (L.) Greuter

Es una planta herbácea de tallo blanco y hojas gris-verdosas de unos 30cm de altura. Sus hojas son menores hacia la parte superior del tallo y sus flores son tubulares purpúreas.

Tiene un aspecto similar a una alcachofa y, a veces, se utiliza en decoración como flor seca.

Florece entre mayo y julio.

Fotografía realizada en «Camino pasajero» en Larraga en 2010.